ACI Sensory Forum · สัมมนาฟรี · ที่นั่งจำกัด
The 1st Flavor & Odor Technology Conference 2026
สัมมนาที่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไม่ควรพลาด เวทีแชร์ประสบการณ์ผู้ใช้ E-Tongue
เรียนรู้การวัดรสชาติให้เป็นตัวเลข จากนักวิจัยไทยและผู้เชี่ยวชาญจากญี่ปุ่น ผ่านประสบการณ์ของผู้ใช้งาน E-Tongue จริงจากมหาวิทยาลัย หน่วยงานรัฐ และภาคอุตสาหกรรม
วันที่ วันพุธที่ 4 พฤศจิกายน 2026
เวลา 09:00 – 16:00 น.
สถานที่ โรงแรมมารวย การ์เด้น ถนนพหลโยธิน จตุจักร กรุงเทพฯ
ระบบจะส่ง E-Ticket พร้อม QR Code ทางอีเมล 1 สัปดาห์ก่อนวันงาน (ภายในวันที่ 28 ตุลาคม 2026) ใช้สแกนเช็กอินหน้างาน
ทำไมต้องมาร่วมงาน
- ฟังประสบการณ์จากผู้ใช้งานจริง – ผู้ใช้จากมหาวิทยาลัย หน่วยงานรัฐ และภาคอุตสาหกรรม เล่าการใช้งานจริง
- รู้จักคนในวงการเดียวกัน – แลกเปลี่ยนกับนักวิจัย ผู้ผลิต และฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์จากหลายองค์กร
- รับประทานอาหารกลางวัน – ในช่วงพักท่านสามารถแลกเปลี่ยนประสบการณ์ได้
สิ่งที่คุณจะได้จากงานนี้
การใช้ E-Tongue ในอุตสาหกรรมอาหาร
ยกระดับงานวิจัยด้านอาหารด้วยเทคโนโลยีวัดรสชาติ ทั้งเชิงปริมาณและคุณภาพ
เปลี่ยนรสชาติเป็นข้อมูล
วัดรสชาติให้เป็นตัวเลขที่วิเคราะห์และอ้างอิงได้ เพื่อใช้พัฒนาผลิตภัณฑ์และงานวิชาการ
กรณีศึกษาจากผู้ใช้จริง
เข้าใจที่มา ความสำคัญ และหลักการทางวิทยาศาสตร์ของเทคโนโลยี E-Tongue จากผู้เชี่ยวชาญ
วิทยากร
ผศ.ดร.พีระพงษ์ วงษ์ทหาร
อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น
คุณมนทกานติ์ เอี่ยมแก้ว
นักวิทยาศาสตร์ปฏิบัติการ กรมวิทยาศาสตร์บริการ
ดร.อติกร ปัญญา
ผู้อำนวยการกลุ่มวิจัยส่วนผสมฟังก์ชันและนวัตกรรมอาหาร ไบโอเทค สวทช.
คุณพงศธร จันทร
รองผู้อำนวยการห้องปฏิบัติการอาหาร บริษัท ซีพีเอฟ ฟู้ด แอนด์ เบฟเวอเรจ จำกัด
Aki Kuwahara
Solution Services Division, Assistant Group Leader, Insent Inc. (ญี่ปุ่น)
Nobuo Takeda
Chief Operating Officer, Ball Wave Inc. (ญี่ปุ่น)
Mutsumi Watada
Team Leader, Higuchi Inc. (ญี่ปุ่น)
สถานที่จัดงาน
วันพุธที่ 4 พฤศจิกายน 2026 · 09:00 – 16:00 น.
โรงแรมมารวย การ์เด้น
1 ถนนพหลโยธิน แขวงเสนานิคม เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
ใกล้ MRT พหลโยธิน และ BTS พหลโยธิน 24
คำถามที่พบบ่อย
มีค่าใช้จ่ายไหม
ไม่มีค่าใช้จ่าย แต่ที่นั่งมีจำนวนจำกัด กรุณาลงทะเบียนล่วงหน้า
ลงทะเบียนแล้วไม่ได้รับ E-Ticket
ระบบจะส่ง E-Ticket ภายในวันที่ 28 ตุลาคม 2026 หากเลยวันดังกล่าวแล้วยังไม่ได้รับ ให้ตรวจสอบกล่อง Junk หรือ Spam หากยังไม่พบ ติดต่อ info@aci.co.th หรือ LINE @appliedchemical
ลงทะเบียนไว้แล้ว แต่วันงานมาไม่ได้
แจ้งทีมงานล่วงหน้าเพื่อเปิดที่นั่งให้ผู้อื่น
จัดโดย Applied Chemical & Instrument Co., Ltd. ร่วมกับ Insent Inc.
ติดต่อสอบถาม: www.aci.co.th | info@aci.co.th | LINE @appliedchemical | 02-409-6505
